Receita: Coxinha!!☺☺

Bom dia a todos!


Essa receita é uma delícia e bem aceita em muitos lugares e por muitas pessoas! Mas cuidado com excessos, certo?!


É rápida, simples e fácil de fazer! E você pode escolher os recheios! Ela rende umas 20 coxinhas pequenas. Vamos aos ingredientes:
Massa:

-2 xícaras de farinha de trigo;
-2 xícaras de óleo;
-2 xícaras de leite;
-2 colheres de manteiga;
-1 tablete de caldo de galinha;
-1 alho amassado;
-1 ovo.

Recheio:

-Catupiry a gosto;
-200g de frango desfiado ou;
-200g de queijo e presunto picados.

Leve ao fogo o alho na manteiga, deixe dourar e coloque o tablete até derreter e depois o leite. Abaixe o fogo e coloque a farinha aos poucos, mexendo bem. Está pronta a massa!

Deixe esfriar a massa e enrole as coxinhas, colocando o recheio de sua preferência.
Passe as coxinhas já recheadas na clara do ovo e depois na farinha de trigo.
Coloque o óleo na panela, deixe esquentar, e coloque as coxinhas, deixe fritar.
Pronto! Uma opção prática e rápida para festas e comemorações!! Bom apetite!!